畲里茶山基地开采。沈沁泽 摄

一叶早知春。春风轻拂，气温回暖，连日来，乐清雁荡、芙蓉等乡镇（街道），漫山的茶树初展芽头，迎来了春茶采摘期。

3月13日上午，在海拔520米的仙溪镇联红村畲里茶山基地，郁郁葱葱的茶园里，云雾缭绕，茶树抽芽吐绿，生机盎然。采茶工正身挎茶篓，穿梭在茶垄间，以“一芽一叶”的标准，细致地采摘着今年的第一茬春茶。几名身着畲族民族服饰的游客在茶园里拍照打卡。

“今年因气候原因，采茶时间较去年稍有推迟。”据乐清市农业农村局工作人员介绍，雁荡毛峰历史悠久，古称“雁茗”，已有1600多年茶史，有500多年的宫廷贡茶历史，是乐清农民增收的特色优势产业。去年底，“雁荡毛峰”入选第三批全国名特优新农产品名录。

据不完全统计，目前乐清有“雁荡毛峰”茶叶采摘面积2.2万亩，年产量160吨，年产值在1.6亿元左右。

与往年不同的是，今年的雁荡毛峰除了一如既往“幽香清甜”的独特茶韵，更添了几分新意。精致可口的新茶饮、新茶食，靓丽出圈的茶园旅拍，惊喜满满的茶元素文创产品……乐清茶企正打破固有边界，积极谋划跨界融合，探索“茶+”共富新模式。